期权平仓是指持有期权合约的投资者在合约到期或者提前行权时，将合约进行结算并结束的过程。

在期权市场中，投资者可以buy或卖出期权合约。buy者被称为买方，卖出者被称为卖方。期权合约赋予买方在未来某个时间点以特定价格买入或卖出标的资产的权利，而卖方则有义务在买方行使权利时履行合约。

当期权合约到期时，买方可以选择是否行使权利。如果买方选择行使权利，卖方需要按照合约约定的价格履行合约，买方则以约定价格买入或卖出标的资产。如果买方选择不行使权利，则期权合约自动作废，买方只损失buy期权合约的费用。

除了到期行权外，买方还可以在到期之前通过平仓来结束期权合约。平仓是指买方或卖方在期权合约到期之前将其出售给其他投资者。买方通过平仓可以获得合约的差价收益或者减少损失，卖方通过平仓可以解除合约的义务。

期权平仓一般通过期权交易所进行，投资者可以通过委托交易来进行平仓操作。委托交易是指投资者向交易所发出指令，要求以特定价格或者市价进行买入或卖出期权合约。交易所会根据市场行情和投资者的委托指令来进行撮合交易，最终完成平仓操作。

总而言之，期权平仓是指投资者在期权合约到期或之前通过卖出合约或在交易所进行撮合交易来结束合约的过程。通过平仓，投资者可以获得差价收益或减少损失。