白糖期权合约是一种衍生品合约，允许买方在合约到期时以特定价格buy或出售白糖的权利，而无需进行实际交割。以下是白糖期权合约的主要内容：

1. 合约标的物：白糖期权合约的标的物是白糖。标的物通常是交易所指定的特定品种和规格的白糖。

2. 期权类型：白糖期权合约可以分为两种类型：认购期权和认沽期权。认购期权允许买方在到期时以特定价格buy白糖，而认沽期权则允许买方在到期时以特定价格出售白糖。

3. 期权到期日：白糖期权合约有固定的到期日，到期日之前买方必须决定是否行使期权权利。到期日之后，期权合约将自动失效。

4. 行权价格：白糖期权合约规定了买方可以buy或出售白糖的价格，称为行权价格。行权价格通常根据市场需求和供应情况进行调整。

5. 交易所交易：白糖期权合约通常在期货交易所进行交易，通过交易所的交易平台进行买卖。交易所充当中间人，确保交易的公平和透明性。

6. 期权费用：买方在buy白糖期权合约时需要支付一定的期权费用，即期权的价格。期权费用取决于多种因素，包括标的物价格、行权价格、到期日和市场预期等。

7. 权利和义务：买方在buy白糖期权合约时获得了buy或出售白糖的权利，但不是义务。卖方则有义务根据买方的选择行使期权权利。

8. 交割方式：白糖期权合约不要求实际交割，因此到期时，买方可以选择行使期权权利或者放弃权利。如果买方选择行使期权权利，交割通常以现金结算方式进行。

需要注意的是，白糖期权合约的风险较高，投资者应该在了解相关市场和风险的基础上进行投资决策，并可以寻求专业意见。