2011年黄金价格之所以达到历史高点，主要是由于以下几个因素：

1. 全球经济不稳定：2011年是全球金融危机后的复苏阶段，欧洲主要国家面临债务危机，美国经济增长乏力，全球经济不稳定。在这种情况下，投资者倾向于转向相对安全的资产，如黄金，推动了黄金需求的增加。

2. 通胀压力：全球范围内的高通胀压力也是推动黄金价格上升的因素之一。由于中央银行采取了宽松的货币政策，印钞和财政刺激导致了货币贬值和通胀风险。黄金被视为一种对冲通胀的资产，因此投资者对黄金的需求增加，推高了价格。

3. 投资需求增加：除了对冲通胀的需求外，投资者还将黄金视为一种安全避险资产。在金融市场不稳定和风险增加的情况下，投资者倾向于将资金投入到黄金等相对稳定的投资品种中，从而推动了黄金价格的上涨。

4. 黄金供应紧张：2011年，全球黄金产量出现下降，同时黄金矿石品质下降，使得黄金供应紧张。供需失衡进一步推高了黄金价格。

综上所述，2011年黄金价格之所以那么高，主要是由于全球经济不稳定、通胀压力、投资需求增加和黄金供应紧张等多个因素的综合影响。