期权和期货是金融市场中常见的衍生品工具，它们的报价方式通常是通过以下几种方式进行：

1. 询价报价：在交易员之间进行询价，询问某种期权或期货合约的买卖价格。交易员会根据市场需求、供给情况和其他因素提供报价，然后双方协商达成交易。

2. 电子交易平台：现代金融市场通常采用电子交易平台进行报价和交易。交易员可以通过这些平台输入他们的买卖意愿和价格，系统会自动匹配买卖双方的报价，从而完成交易。

3. 市场制造者报价：市场制造者是指在市场上提供连续报价的交易员或机构。他们会同时提供买入和卖出的价格，以便随时与市场上的其他交易者进行交易。市场制造者报价通常会提供一定的流动性，使得市场更加活跃。

4. 实时报价：金融市场中的期权和期货报价通常是实时的，即时反映市场供需关系和价格变动。交易者可以通过电子交易平台或金融信息终端获取实时报价，以便做出相应的交易决策。

需要注意的是，期权和期货的报价受到多种因素的影响，包括标的资产价格、时间价值、波动率、利率等。因此，报价方式可能会因市场环境和具体合约而有所不同。在进行期权和期货交易时，交易者应该充分了解报价方式和市场情况，以做出明智的投资决策。