小贷利息高主要可以通过以下途径来进行投诉和维权：

1. 监管部门投诉：可以向当地的金融监管部门投诉，如地方金融办、银监局等，说明贷款利息高的问题，并提供相关证据和合同等文件。

2. 律师咨询：咨询专业律师，了解利息是否存在违法行为，律师可以帮助分析合同条款，提供法律意见，并指导后续的维权行动。

3. 消费者协会投诉：可以向当地的消费者协会投诉，详细描述小贷利息高的情况，并提供相关证据和合同等文件。

4. 诉讼程序：如果经过多次协商和投诉仍无法解决问题，可以考虑通过法律途径维权。请寻求律师的帮助，提起诉讼或仲裁，让法院或仲裁机构作出公正的判决。

需要注意的是，以上方法仅供参考，具体的操作应根据当地的法律法规和实际情况来决定。另外，维权过程可能会比较复杂和耗时，所以在采取行动之前，最好事先咨询专业人士以获得更准确的建议。