嘉盛外汇是一家知名的外汇经纪商，也被称为IG Markets。它是一家提供on-line外汇交易服务的公司，为个人和机构投资者提供外汇、股票、指数、商品和其他金融工具的交易平台。

在嘉盛外汇交易平台上，一手指的是外汇交易的基本交易单位。具体来说，一手指的是交易的标准合约单位，根据不同的货币对而有所不同。例如，在主要货币对如EUR/USD、GBP/USD、USD/JPY等中，一手通常代表100,000单位的基础货币。而在一些次要货币对中，一手的交易量可能会有所不同。

需要注意的是，外汇交易是一种高风险投资，投资者在进行交易时应具备足够的知识和经验，并且要根据自身的财务状况和投资目标进行决策。对于初学者来说，建议先进行模拟交易或参加外汇交易培训，以提升交易技巧和风险管理能力。

总之，嘉盛外汇的一手交易量是根据不同货币对而有所不同，通常代表100,000单位的基础货币。投资者在进行外汇交易时需要谨慎，并且根据个人情况制定合理的交易计划。