煤矿三基三抓一追究是指对煤矿安全工作的基本要求和责任追究制度。该制度是中国政府在煤矿安全管理方面采取的一系列措施，以确保煤矿安全生产。

煤矿三基指的是基础设施建设、基本管理和基本能力。基础设施建设包括煤矿井下通风、照明、防火、排水等设施的建设和维护。基本管理包括煤矿安全规章制度的制定和执行、安全教育培训、安全责任制等。基本能力包括煤矿企业安全技术设备的配备和维护、安全管理人员的素质和能力等。

煤矿三抓指的是抓好煤矿生产安全、职业卫生和环境保护。煤矿生产安全抓好煤与瓦斯等有害气体的检测和防范，抓好煤尘、煤渣等安全隐患的排查和清理。职业卫生抓好煤矿工人的健康体检、职业病防治等工作。环境保护抓好煤矿的环境监测和治理，减少煤矿对周边环境的污染。

责任追究是指对煤矿安全事故发生时责任人的追究。煤矿安全事故发生后，责任人将被追究刑事、行政或经济责任，以提高煤矿安全管理的效果和力度。责任追究制度对失职失责的煤矿企业负责人、安全管理人员、矿长等相关责任人进行追究，对涉及违法违规行为的人员进行严肃处理。

通过煤矿三基三抓一追究制度的实施，可以提高煤矿企业的安全生产水平，减少煤矿事故的发生，保障煤矿工人的生命财产安全，促进煤炭产业的可持续发展。