借记卡境外取现手续费是指在境外使用借记卡进行取现操作时，银行会向持卡人收取的一定费用。手续费的具体计算方式可能会因银行和国家不同而有所不同，但通常会包括以下几个方面：

1. 固定手续费：银行会按照一定比例或金额收取固定的手续费。例如，每次取现都会收取固定的手续费，无论取款金额是多少。

2. 百分比手续费：银行会按照取款金额的一定比例收取手续费。例如，手续费为取款金额的1%，则取款100美元会收取1美元的手续费。

3. 最低手续费：银行会设置一个最低手续费，即使按照百分比计算出来的手续费低于最低手续费，也会按照最低手续费收取。例如，最低手续费为5美元，按照1%计算出来的手续费只有2美元，但实际还是会收取5美元的手续费。

4. 汇率费：在境外取现时，银行会按照一定的汇率将外币转换为本币，同时会收取一定的汇率费用。这个费用通常是按照一定的比例或固定金额来计算的。

需要注意的是，具体的手续费标准会因不同的银行和国家而有所不同。在使用借记卡进行境外取现时，建议事先了解银行的相关规定，并与银行沟通确认手续费用及汇率费用，以避免不必要的费用支出。