林业市盈率高的原因有以下几点：

1. 市场供需关系：林业是一种相对稀缺的资源，具有自然生长周期长、投资回报周期长的特点。因此，在供需不平衡的情况下，林业产品的价格相对较高，从而推高了林业企业的盈利水平。

2. 周边环境因素：林业企业的经营与自然环境息息相关。一方面，优质森林资源的稀缺性使得林业企业具有一定的市场竞争优势；另一方面，林业企业的经营受到自然灾害、气候变化等因素的影响，这些因素可能对产量和价格产生影响，间接导致盈利水平的波动。

3. 增值产品开发：除了传统的木材等产品，林业还可以通过开发增值产品来提高盈利水平，如木质家具、木质地板等。这些增值产品的市场需求相对较高，价格较高，因此能够带动林业企业的盈利增长。

4. 生态保护和可持续发展意识的增强：近年来，随着人们对环境保护和可持续发展的重视，林业企业在生态保护和可持续经营方面的表现受到了广泛关注。这种关注使得具备生态保护和可持续经营优势的林业企业在市场上更具竞争力，从而提高了其盈利水平。

需要注意的是，林业市盈率高并不代表所有林业企业都盈利丰厚，还需要考虑企业的规模、经营管理水平、市场竞争等因素。此外，市盈率也可能受到宏观经济环境、政策法规等因素的影响，因此投资者在评估林业企业投资价值时，还需要综合考虑多个因素。